Onder staande buffetten en hapjes zijn voorbeelden, U kunt de buffetten en de hapjes ook zelf samenstellen of vrijblijvend met ons bespreken
Buffet A
Vleessalade met gevulde eieren en asperges in ham gerold
Gebakken krieltjes
Gehaktballetjes met pindasaus.
Schnitzeltjes met champignonroomsaus.
Gestoofd rundvlees in stroganoffsaus.
Visplateau met haring, garnalen, zalm.
1 Rauwkostsalade van het huis.
2 Sauzen
Stokbrood met kruiden boter en kaasplank
€ 20.50 p.p.
Extra warme gerechten € 3.25 p.p.
Kipfilet in kerrie-ananassaus
Varkensfilet in pepersaus
Beenham in mosterdsaus
Spareribs
Saus keuze
knoflook, cocktail, kerrie, peper, mosterd, kappertjes
Buffet B
Vleessalade met gevulde eieren en asperges in ham gerold
Zalmsalade met cocktailsaus en gevulde tomaten met kruiden kaas
Visplateau zalm, garnalen, haring met uitjes
Plateau met rosbief, fricandeau en fruit
Coburgerham met galia meloen , carpaccio
Kip ragout
Kip wings
Gestoofd rundvlees en stroganoffsaus
Gebakken krieltjes
Aardappelgratin met spek en ui
2 Rauwkostsalade’s van het huis
2 Sauzen
Stokbrood met kruidenboter
€ 26.50 p.p.
Extra warme gerechten € 3.25 p.p.
Kipfilet in kerrie-ananassaus
Varkensfilet in pepersaus
Beenham in mosterdsaus
Spareribs
Saus keuze
knoflook, cocktail, kerrie, peper, mosterd, kappertjes
Buffet C
Vleessalade met gevulde eieren
Zalmsalade met cocktailsaus en gevulde tomaten met kruidenkaas
Visplateau met zalm, makreel, garnalen en haring met uitjes
Varkenshaas met champignonroomsaus
Gestoofd rundvlees in stroganoffsaus
Gehaktballetjes met pindasaus
Kip ragout
Kip wings
Gebakken krieltjes
Aardappelgratin in roomsaus met spek
Warme groente mix
2 rauwkost salade’s van het huis.
2 sauzen
Stokbrood met kruidenboter
€ 32.00 p.p.
Extra warme gerechten € 3.25 p.p.
Kipfilet in kerrie-ananassaus
Varkensfilet in pepersaus
Beenham in mosterdsaus
Spareribs
Saus keuze
knoflook, cocktail, kerrie, peper, mosterd, kappertjes
Koude hapjes
Gevuld ei, rookvlees ei, ham asperge, ham roomkaas, rosbief met truffel mayo op stokbrood, kaas met druif, gevulde tomaatjes met roomkaas, Ardenneham met meloen.
Stokbrood met o.a. paté, filet American, kip-kerriesalade, tonijnsalade,
zalmsalade, vleessalade, eiersalade, paling , brie, notenkaas.
Roggebrood met haring.
Wrap met roomkaas en zalm, filet American en div soorten sla.
Gemengde koude hapjes € 1.25 p.st.
Tapas Buffet
Getomatiseerde rijst.
Gebakken aardappel partjes met knoflook en kaas.
Gebakken tomaat, courgette, kool, en ui met kruiden en stukjes kippen dijen.
Kip Wings pittig gekruid.
Salade van tonijn gedroogde tomaat en ui.
Gebakken champignons in knoflookboter.
Salade van tomaat en mozzarella en kruiden.
Luxe vloerbroden en stokbroden met tapenade, pesto, olijven.
Tapas hapjes
Op stokbrood, serranoham met meloen, zalm met roomkaas en ansjovis, filet americain, pesto, diverse soorten chorizo.
Dadels met roomkaas en spek.
Gehaktballetje met Spaanse kruiden.
Rode pepertjes met roomkaas.
Tomaatjes gevuld met roomkaas en pesto.
Mini paprika met fetakaas en gehakt.
Gemengde tapas € 1.60 p.st.
Soepen
Tomatensoep.
Groentesoep.
Kippensoep.
€ 4.25 p.p.
Erwtensoep.
Bruine bonensoep.
€ 5.00 p.p.
Borden en bestek worden altijd gratis meegeleverd.
En uiteraard doen wij de vuile vaat, borden wel veeg schoon retour.
Bittergarintuur en warm hapje
Bittergarnituur en warm hapje
Nasi, bami, bitterbal, frikandel, mexicano, kipvariantje.
Gemengd warme hapjes € 0.80 p.st
Stukje verse worst.
Gehaktballetje.
Kip Wings.
Gemengd warme hapjes € 1.00 p.st
Broodjes € 5.00 p.st
Broodje pulled pork met sla en saus.
Broodje beenham met Mosterd dille saus of saté saus.
Broodje saté van kippendij en saté saus.
Stamppot buffet
Boerenkool stamppot
Met rookworst, uitgebakken spek, ribjes, jus en zuur garnituur zoals zilveruitjes, augurk, azijn, piccalilly.
Zuurkool stamppot
Met spek en ui, rookworst, verse worst, jus en zuur garnituur zoals zilveruitjes, augurk.
Rauwe andijviestamppot
Met uitgebakken spekjes, speklappen, verse worst, jus en
Karnemelks speksaus.
Wittebonen en snijbonen stamppot
(Witte billetjes in het groene gras)
Verse worst, ribjes, jus.
Hutspot met hachee
Stamppot wortel met hachee.
één soort stamppot € 13.00 p.p.
Combinatie van 2 stamppotten € 15.50 p.p.
Combinatie van 3 stamppotten € 16.50 p.p.
Combinatie van 4 stamppotten € 17..50 p.p.
Combinatie van 5 stamppotten € 19.50 p.p.
Heeft U een andere stamppot keuze? Vraag er gerust naar.
dessert
bavarois met slagroom en verse vruchten.
- Aardbeien.
- Sinaasappel .
- Chocolade.
- Bitterkoekjes.
- Chipolata
- Charlotte russe
- Herre crème
€ 11.00 per bavarois
Heeft U een eigen dessert wens? Vraag er gerust naar
Barbeques
BBQ 1
BBQ-worstje.
Speklap.
Hamburger.
2 stokjes saté.
Vleessalade.
Rauwkost van het huis.
Pindasaus, knoflooksaus, kerriesaus.
Verse vruchtensalade.
Stokbrood met kruiden boter.
BBQ 2
Filet lapje.
Hamburger.
2 stokjes saté.
BBQ-worstje gevuld met kaas en spek.
Lamskotelet.
Vleessalade.
Rauwkost.
Pindasaus, knoflooksaus, Kerriesaus, cocktailsaus.
Stokbrood, breek brood met kruiden boter.
Verse vruchtensalade.
BBQ 3
Karbonade
Speklap
Hamburger
2 stokjes saté
Sjasliek
Procureur lapje
BBQ-worstje
Vleessalade
Aardappelsalade
Rauwkost 2 soorten
Pindasaus, knoflooksaus, Kerriesaus, BBQ-saus
Stokbrood, breekbrood en Turks Brood met kruiden boter
Verse vruchtensalade
Friet op locatie
Friet op Locatie vanaf 25 volwassenen
Friet met
Friet speciaal
Frikandel
Kroket
Goulasch kroket
Mexicano
Kaassoufle
Kipcorn
Bami
Nasi
Gehakt staaf
€ 8.50 p.p.
Bal gehakt
Kip sate
Hamburger
Braadworst
€ 11,50 p.p. Smakelijk eten
Kinderen t/m 11 jaar € 5,00 p.p.
Wij staan anderhalf uur op locatie
Prijzen zijn exclusief de geldende btw-tarieven
Marcel & Briggitte van Moerkerk
van Moerkerk
Partyservice & verhuur horecabenodigdheden
Haspelweg 1
7036 AM Loerbeek
+31 (0) 3 16 53 26 04
+31 (0) 6 50 64 63 31
info@vanmoerkerkhorecaservice.nl
vanmoerkerkhorecaservice.nl
Contactformulier